全粒粉カンパーニュ☆

またまたカンパーニュ☆

ハロウィンを意識したわけではないけど、かぼちゃみたいな形に。

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クープ深く入れすぎたのかなぁ。。

形はイマイチですが、クラストはパリッ!!クラムはふっくら♪”

きのう作ったカンパよりも気泡が少し増えてました。

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私のカンパ修行 まだまだ続きます・・・・・
by marihi | 2010-09-19 15:56 | パン
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