元種完成!

"元種づくり"・・・2日目で途絶えていましたが、本日完成!!

いい感じでムクムクしてます♪

e0199506_23121657.jpg


瓶がちっちゃくてチョットかわいそぉだけど。

この元種でなにパンを作ろうかなぁ~

左に写ってるのは、ピオーネ酵母(まだ完成はしていません)。

岡山在住の父の知り合いの方からいただいたピオーネ。

甘くってとってもおいしい~☆

「もったいないからやめてー」と母には言われましたが、

ピオーネで酵母おこしにチャレンジ!

今日で3日目ですが、ブクブクしてきて、匂いもいい感じ~

どんな酵母になるのか楽しみです♪"
by marihi | 2010-09-22 23:23 | パン
<< 山食&バナナキャラメル ベーグル☆ >>