自家製酵母でカンパーニュ★

自家製酵母でカンパーニュを焼きました。

今回はライ麦粉と全粒粉入り☆

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写真ではまぁまぁな出来ですが、実は写っていないところがスゴイことに
なりました 笑。

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気泡が上の部分にちらほら~

今回使った酵母 すごい発酵力でした!

当分この酵母でパンを焼きたいと思います♪
by marihi | 2010-09-25 11:22 | パン
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